Vaga para Chefe de Cozinha

Vaga para Chefe de Cozinha

A PWSIX LDA está a recrutar um(a) Chefe de Cozinha, experiente, para integrar uma residência privada.

Responsabilidades

• Planear, preparar e supervisionar a confecção das refeições diárias
• Garantir a qualidade, sabor, apresentação e higiene dos alimentos
• Elaborar e gerir o menu de acordo com as necessidades da residência
• Controlar o stock de alimentos e propor reposições
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
• Orientar e coordenar a equipa de apoio de cozinha, quando aplicável

Requisitos

• Experiência comprovada mínima de 5 anos como Chefe de Cozinha
• Domínio de técnicas de culinária e capacidade de preparar menus variados e equilibrados
• Conhecimentos de segurança e higiene alimentar
• Capacidade de liderança, organização e gestão de equipa
• Discrição, responsabilidade, pontualidade e postura profissional

CANDIDATURAS

Envie o seu CV com o assunto "Candidatura – Chefe de Cozinha" para: recrutamento@pwsix.com

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Não recrutamos ninguém, a nossa missão é informar as vagas de emprego publicadas no Jornal de Angola e de outras fontes credíveis.