Vaga para Cozinheira

Vaga para Cozinheira

O Grupo Pumangol esta a recrutar uma Cozinheira. Local: Benguela. Referencia: REC-162-COZ001.

Descricao

• Executar as actividades, os processos e os procedimentos da equipa funcional em que esta integrada;
• Dar assistencia ao cozinheiro na separacao e limpeza dos objectos/utensilios de cozinha e dos alimentos;
• Preparar os ingredientes e outras accoes de tratamento dos alimentos;
• Observar a data de validade, conferir o estado de conservacao dos alimentos e disponibilidade em stock;
• Manter a organizacao e limpeza do ambiente de trabalho;
• Manter limpos e organizados todos os equipamentos, utensilios e areas de trabalho;
• Controlar porcoes e desperdicios, promovendo o uso racional dos recursos alimentares;
• Registar e reportar quaisquer irregularidades ou avarias em equipamentos a chefia directa;
• Assegurar a reposicao de materiais e informar necessidades de reposicao atempadamente;
• Trabalhar em colaboracao com a restante equipa de cozinha e servicos de apoio;
• Cumprir o horario e as escalas estabelecidas, manter a pontualidade e assiduidade.

Atributos Obrigatorios

• Ensino Secundario concluido ou equivalente;
• Capacidade de operar com equipamentos de cozinha industrial;
• Experiencia minima de 1 ano em trabalhos de cozinha ou unidades de producao alimentar.

Atributos Valorizados

Formacao profissional em culinaria; capacidade de confeccionar refeicoes em grande escala.

Requisitos Especificos

Capacidade de executar tarefas multiplas; conhecimento das boas praticas de manipulacao e conservacao de alimentos; responsabilidade e disciplina no cumprimento de normas; organizacao e metodo no desempenho das tarefas; espirito de equipa e boa comunicacao interpessoal; resistencia ao stress e capacidade de trabalhar sob pressao.

CANDIDATURAS

Candidate-se atraves do link: https://recrutamento.pumangol.co.ao/opportunities

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