O que está no menu para o seu próximo passo na carreira? Como nosso novo Gerente de Restaurante, você pode estar liderando a tarefa de garantir que nossos hóspedes desfrutem de uma experiência verdadeiramente memorável – quer tenham apetite para um banquete de conferência completo ou apenas se juntem a nós para sua bebida quente favorita.

Um gostinho do seu dia a dia:

Cada dia é diferente, mas você será principalmente:

• Liderar, treinar e desenvolver uma equipe de profissionais de hospitalidade comprometidos
• Supervisionar a implementação de padrões conforme detalhado no manual de padrões e procedimentos departamentais
• Oferecer experiências excepcionais para hóspedes e empresas, estabelecendo altos padrões e
• Auxiliar o Diretor de Alimentos e Bebidas no gerenciamento de padrões de alimentos e bebidas para cumprir nosso compromisso com práticas comerciais responsáveis
• Trabalhar em estreita colaboração com a liderança de F&B e a equipe financeira para definir, monitorar e refinar os orçamentos do restaurante e gerar receita do restaurante
• Multitarefa para supervisionar vários estabelecimentos de alimentos e bebidas – bem como vários gerentes e supervisores assistentes
• Realize briefings de turno eficazes, garantindo que todos os funcionários estejam cientes dos VIPs, ocasiões especiais, especiais do dia; ênfase na venda de certos produtos; etc
• Desenvolver e implementar o Calendário de Promoções do restaurante para produtos F&B no restaurante
• Gerenciar conceitos de eventos especiais, antecipar mudanças de mercado e revisar operações quando necessário
• Faça análises de concorrentes
• Analise estatísticas de alimentos e bebidas através do sistema de ponto de venda

O que precisamos de você:

• Diploma em Gestão Hoteleira ou equivalente em Gestão Hoteleira, artes culinárias ou áreas afins
• Mais de 4 anos de experiência relacionada, incluindo experiência em gestão
• Capacidade demonstrada de interagir com clientes, funcionários e terceiros que reflete altamente no hotel, na marca e na Empresa
• Demonstrar a capacidade de liderar um grupo diversificado de colegas e interagir com diferentes líderes
• Deve falar vários idiomas

O que você pode esperar de nós:

Damos ao nosso pessoal tudo o que eles precisam para ter sucesso. De um salário competitivo que recompensa todo o seu trabalho árduo a uma ampla gama de benefícios projetados para ajudá-lo a viver sua melhor vida profissional – incluindo descontos impressionantes em quartos e alguns dos melhores treinamentos do mercado.

A nossa missão é dar as boas-vindas a todos e criar equipas inclusivas onde celebramos a diferença e encorajamos os colegas a darem o seu melhor para o trabalho. O IHG Hotels & Resorts oferece oportunidades iguais de emprego para candidatos e funcionários, independentemente de raça, cor, religião, sexo, orientação sexual, identidade de gênero, nacionalidade, status de veterano protegido ou deficiência. Promovemos uma cultura de confiança, apoio e aceitação. Sempre acolhendo diferentes formações, experiências e perspectivas.

O IHG oferece a cada membro da equipe o espaço necessário para pertencer, crescer e fazer a diferença em um ambiente colaborativo. Sabemos que, para trabalhar bem, precisamos nos sentir bem – dentro e fora do trabalho – e, por meio de nossa estrutura myWellbeing, estamos comprometidos em apoiar o bem-estar em sua saúde, estilo de vida e local de trabalho.

Então, junte-se a nós e você se tornará parte de nossa família global em constante crescimento.

CANDIDATURAS

Faça a sua candidatura através do link: https://careers.ihg.com/en/job-details/?jobref=Restaurant++Bar+Manager+-+InterContinental+Luanda+Miramar|GB|115056#312949

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Não recrutamos ninguém, a nossa missão é informar as vagas de emprego publicadas no Jornal de Angola e de outras fontes credíveis.

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