Procuramos um/a Nutricionista para integrar um dos nossos projectos. Este/a profissional será responsável por assegurar a qualidade nutricional das refeições, garantindo elevados padrões de segurança alimentar, eficiência operacional e satisfação dos colaboradores, tendo como principais responsabilidades:

• Planear, organizar e supervisionar o funcionamento do refeitório;
• Elaborar cardápios equilibrados e adequados às necessidades dos colaboradores;
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Gerir a equipa do refeitório, bem como o controlo de stock e a relação com fornecedores;
• Monitorar a qualidade das refeições e dos processos;
• Realizar o acompanhamento nutricional dos colaboradores.

Perfil Profissional

• Licenciatura em Nutrição (preferencial;
• Conhecimentos sólidos em segurança alimentar e controlo de qualidade;
• Boa capacidade de organização, planeamento e gestão.

Desejável:

• Experiência mínima de 5 anos em nutrição corporativa ou gestão de refeitórios;
• Conhecimentos em controlo de custos e redução de desperdícios;
• Boa capacidade de liderança e comunicação;
• Domínio do pacote Office.

Sobre a Odebrecht:

A Odebrecht Engenharia & Construção é uma empresa que presta serviços nos segmentos de construção civil pesada e construção, montagem e manutenção de empreendimentos industriais, sediada no Brasil e atende além deste país, outros quatro mercados: Brasil, Angola e Estados Unidos. Composta por mais de 20 mil Integrantes, a Odebrecht gera oportunidades de trabalho para as populações locais e contribui para o desenvolvimento sustentável de cada região, atuando nas seguintes áreas:

✔ Transporte e Logística

✔ Energia

✔ Saneamento

✔ Engenharia Industrial

✔ Desenvolvimento Urbano e Edificações

Nossa Cultura:

A Nossa Cultura é um conjunto de princípios, conceitos e critérios, com foco na educação e no trabalho, que provê os fundamentos éticos, morais e conceituais para a atuação dos integrantes do Grupo. Valorizamos potencialidades do ser humano, como a disposição para servir, a capacidade e o desejo de evoluir e a vontade de superar resultados. Acreditamos, com convicção e determinação, que a prática da Cultura Odebrecht e das nossas políticas, com atuação ética, íntegra e transparente e o compromisso em promover a diversidade, nos fortalecem e aumentam a nossa competitividade, no rumo da sobrevivência, do crescimento e da perpetuidade.